Cocktails 

Hand crafted cocktails made with fine spirits and fresh juice

Italia Fresca

Finlandia Grapefruit Vodka, Grapefruit Spritz    9

 

Our Bees’ Knees

Italia Trattoria’s Bee’s Home Grown Honey, Uncle Val’s Botanical Gin, Fresh Lemon    11

 

Pomegranate Bellini

Pomegranate Puree, Pama Liqueur, Royale Montaine Orange Cognac, Prosecco    10

 

Cosmoshine
Cranberry Moonshine, Orange Liqueur, Fresh Lime    11

 

Lolo

Bombay Sapphire Gin, Pomegranate Liqueur, Grapefruit Bitters,

Fresh Lemon, Sea Salt Rim    11

 

Aperol Sprtiz

Aperol Aperitivo, Prosecco, Soda, Orange    9.00

 

Aviation

Vigilant Navy Strength Gin, Crème Yvette, Luxardo Maraschino, Fresh Lemon    12

 

 Alps Coffee

Dark Chocolate ~ Hazelnut Liqueur, Hot Coffee, Whipped Cream    11

 

The Green Fairy’s Sazerac

Herbsaint Absinthe, Woodford Reserve Rye Whisky, French Brandy, Bitters    11

 

Dark and Stormy

Barcardi Black Superior Rum, Ginger Beer, Fresh Lime    10

 

Vespa

Big Gin, Grey Goose Vodka, Lillet Blonde, Orange Bitters    11

 

 

Glass / White

Pinot Grigio, House White, It     5 / 8

Rose, Jean-Luc Colombo, Fr      5.5 / 9

Soave ClassicoInama Vin Soave, It     5.5 / 9

Sauvignon Blanc, Antoine Simoneau, Fr    5.5 / 9

Chardonnay, La Croix, Fr     5 / 8

Prosecco SparklingVandori, It    5 / 8

 


Glass / Red

Barbera D’ Asti, House Red, It     5 / 8

ChiantiColtibuono ‘Cetamura’, DOCG, It     5.5 / 9

Grenache, Syrah, Bieler Pere & Fils, Fr    6.5 / 10

Corvina, Merlot, Casa Vinironia ‘Appassimento, It     5.5 / 9

Cabernet Sauvignon, Bonterra Organic, Ca     6.5 / 10

 

Bottle / White

“Champagne Style” Sparkling Wine, Ferrari Brut, DOC, It     53

Moscato D’ AstiSaracco, It, 375ml     20

Pinot Grigio, Italo Cescon, It      32
Arneis, The Piedmont Guy, It     44

Pinot Bianco, Alois Lageder, It       32

Cortese, La Meirana Broglia Gavi, DOCG, It       42

White BlendAlsemi, It       42

  Garganega, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Grechetto, Arnaldo Caprai, DOC, It      32

FalanghinaFeudi di San Gregorio DOC, It      35
Vernaccia Di San GimignanoTeruzzi & Puthod Rondolino, DOCG, It    32
Vermentino, Mazzei Belgvardo, It      46
Gruner VeltlinerOsterreich Biokult, At     30

Chardonnay, Willamette Valley Vineyard, Dijon Clone, Or     47

White Blend, Virginia Dare Winery, Ca     32

  Viognier, Chenin Blanc

 

Bottle / Red

Nebbiolo, Elio Sandri, DOC, It     42

BaroloDamilano ‘Lecinquevigne’, DOCG,It     72 
Barbaresco, Castello di Neive, DOCG, It    72
Dolcetto DoglianiPecchenino san Luigi Dogliani, DOCG, It    34

Corvina, Secco Bertani ‘Original’, It      55
Amarone, Bertani ‘Valpantena’, DOCG, It    90

Valpolicella, Bertani, DOC, It    34

Northern Italian BlendZenato ‘Alanera’, It    40

Brunello di MontalcinoCaprili, DOC, It    48

Rosso di Montalcino, Col D’Orcia, DOC, It     51

Super Tuscan, Luce Della Vite, It     56

Chianti Classico Riserva Ducale, Ruffino, DOCG, It    50

Sangiovese, Sagrantino, Merlot, Arnaldo Caprai, DOC, It    48

6 Grape BlendTenuta La Badiola ‘642’, DOC, It    33

Cannonau di Sardegna Riserva, Sella & Mosca, DOC, It    40
Nero d’ AvolaFrappatoPlaneta Cerasuolo Di Vittoria, DOCG, It      52
Aglianico TaurasiTerredora, DOCG, It    65

LagreinTramin, DOC, It     40

Negroamaro, Li Veli Salice Salentino Riserva, DOC, It     45

Pinot Noir, Willamette Valley Vineyards ‘Founders’ Reserve’, Or     48

Malbec, Georges Vigouroux, Fr     32

PrimitivoCasasmith ‘PorcospinoWa     45

Red Blend, Virginia Dare Winery ‘Manteo’, Ca     40

Bordeaux Blend, Dunham Cellars ‘Trutina’, Wa     63

Rhone Blend, Jean-Luc Colombo ‘Les Abeilles‘ Red, Fr     35

            (Beehelpfulprogram.com)

 

 

 

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Beer

Draft

2 Rotating Taps

 

Bitburger Pilsner, Germany

 

Birra Moretti Doppelbock, Italy

 

Deschutes Black Butte Porter, Oregon

 

Schofferhofer Grapefruit Hefeweizen, Germany

 

Sam Adams Light, Massachusetts

 

Clausthaler Non Alcohol Beer, Germany